台灣家庭百吃不膩的200道料理如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料【博客來排行榜明星書推薦書單】理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
近年台灣深受國外飲食文化影響，處處可以看到日式、韓式、義式等異國餐廳林立，與同事好友聚餐時，也總是以異國料理為首選。但是回到家中要自己吃飯或下廚時，其實還是會選擇台灣家常菜，來滿足自己味蕾。
我們可以久久才吃一次日本料理，卻不能不吃家常菜，因為這裡頭藏著濃濃的家庭記憶，當我們一陣子沒吃到時，不免會懷念起那份媽媽的滋味，這也是為什麼說台灣家常菜總是讓人百吃不膩，它代表著台灣的經典好味【博客來戲劇總論推薦書單】道。
本書集結台灣家庭必吃的200道料理，裡頭有健康少油的蒸煮料理，輕鬆煮吃了又不怕太負擔，還有熱門的快炒煎炸菜，和滷燉料理，雖然要花點時間烹調，但是只要按著書裡的小撇步，其實就能自己做出美味好吃的經典家常味道唷！
主要內容：
一、台灣家庭料理必學大推薦：豆酥鱈魚、三杯雞、糖醋里肌…等。
二、清蒸水煮好健康：蒜蓉蒸蝦、醉雞腿、清蒸魚…等。
三、快炒煎炸好美味：滑蛋蝦仁、麻婆豆腐’、 蔥爆牛肉…等。
四、醬滷慢燉好下飯：家常滷肉、滷牛腱、馬鈴薯燉肉…等。
本書特色
本書集結台灣家庭必吃的200道料理，裡頭有健康少油的蒸煮料理，輕鬆煮吃了又不怕太負擔，還有熱門的快炒煎炸菜，和滷燉料理，雖然要花點時間烹調，但是只要按著書裡的小撇步，其實就能自己做出美味好吃的經典好味道唷！
須知：
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/31
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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